◆ 教學大綱

◆ 郭晉源 老師

◆ 學歷

國立清華大學工業工程與管理系博士

◆ 現任服務單位

開南大學進修及推廣教育處

◆ 個人簡介

桃園縣亞太暨兩岸經貿文化交流協會顧問
桃園縣中小企業服務協會會務顧問
開南大學國際人力派遣發展研究中心主任
開南大學終身教育部職能培育中心執行長
開南大學教學資源中心主任
開南大學招生事務處處長
開南大學進修及推廣教育處處長

◆ 曾受過相關之培訓課程

◆ 個人專長或研究領域

物流與供應鏈管理、生產與作業管理，企業資源規劃 顧客關係管理、灰色系統與系統模擬

◆ 電子郵件

cykuo@mail.knu.edu.tw

◆ 講師著作及相關作品

---

◆ 梁明徹 老師

◆ 學歷

業界主廚勞動部中西餐監評

◆ 現任服務單位

開南大學

◆ 個人簡介

財神酒店 主廚 來來大飯店 主廚 福容大飯店 主廚 西式餐飲複合式料理 西餐烹調教學 異國料理教學 開南大學觀光學院餐飲旅館學系技職教師

◆ 曾受過相關之培訓課程

◆ 個人專長或研究領域

◆ 電子郵件

ljack3860@gmail.com

◆ 講師著作及相關作品

---

◆ 何學斌 老師

◆ 學歷

國立台灣海洋學院

◆ 現任服務單位

◆ 個人簡介

◆ 曾受過相關之培訓課程

◆ 個人專長或研究領域

食品加工製備、食品原料學、機能性食品

◆ 電子郵件

hosb@mail.knu.edu.tw

◆ 講師著作及相關作品

---

符合桃園市政府補助弱勢在職勞工進修學分計畫身份者.學分費NT$5400元全額補助

需遵守西餐教室使用守則