◆ 教學大綱

◆ 范揚彬 老師

◆ 學歷

專科

◆ 現任服務單位

開南大學觀光與餐飲旅館學系

◆ 個人簡介

◆ 曾受過相關之培訓課程

行政院勞委會烘焙食品乙丙級術科監評委員 , 行政院勞委會烘焙食品麵包國際裁判 , 行政院勞委會烘焙食品乙丙級證照 , 韓國蛋糕裝飾(鮮奶油)證照與評審 , 韓國巧克力設計師證照與評審

◆ 個人專長或研究領域

烘焙食品…. 麵包.西點蛋糕.餅乾.巧克力.

◆ 電子郵件

cake88@mail.knu.edu.tw

◆ 講師著作及相關作品

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